UTILIZACION
DE MS.EXCEL PARA CREAR UN PLAN DE PRODUCCIÓN DE UN PRODUCTO O SERVICIO
El plan de producción sirve
para detallar como se van a fabricar
los productos que se han previsto vender.
Se trata de conocer
los recursos humanos y materiales que habrá que movilizar para llevar adelante
a la empresa.
Objetivo: es detallar cómo se van a fabricar
los productos que se ha previsto vender.
Se trata de conocer los recursos humanos y materiales que habrá que
movilizar para llevar adelante la nueva empresa.
CONTENIDO
Proceso de fabricación: Para cada uno de los
productos del catálogo hay que describir su proceso de fabricación. Esto
significa que hay que detallar dónde se compran las materias primas, cómo y a
dónde se transportan, cómo se almacenan hasta su uso, cómo se usan en el
proceso de fabricación y en qué consiste este y cómo se almacena el producto
final y cómo se transporta hasta el cliente final. Hay de detallar al máximo el
proceso de fabricación del producto -o de prestación del servicio-
identificando las partes del proceso y decidiendo si esas etapas se realizarán
dentro de la empresa o se van a subcontratar a terceros.
Instalaciones,
equipos y personal: En el caso de realizar la
fabricación en la empresa hay que describir las características fundamentales
de los locales y instalaciones necesarias, la maquinaria que se va a necesitar
y el personal que se empleará y la formación que debe tener. En el caso de
subcontratar partes del proceso de fabricación, hay que saber a quién se va a
subcontratar y que características deben cumplir estos terceros.
Capacidad de producción: Un aspecto crítico de
la empresa es conocer la capacidad de producción que se va a tener y la
flexibilidad para adaptar esta capacidad de producción a variaciones, en
aumento o en disminución, de la demanda por parte del mercado.
Proveedores:
También hay que prestar especial atención en cómo la
empresa va a proveerse de los materiales necesarios para la producción, tratando
de reducir al mínimo la dependencia de algún proveedor concreto o de algún material
determinado.
Aspectos legales: Si se dispone de patentes o licencias de fabricación hay que detallar
en que consisten y sus condiciones.
Elementos calve de un Plan de
Producción
El proceso
de producción es una labor que implica
la realización de numerosas actividades. No hay un único modelo válido de ejecución, ya que este variará
en función del tipo de negocio o las situaciones concretas de cada empresa.
Pero para establecer un
punto de partida, podemos comenzar por analizar qué elementos debe contemplar
un buen Plan de Producción. Aunque como decimos, las variantes son infinitas,
como norma general podemos afirmar que en su elaboración nunca deben faltar
estos aspectos esenciales:
Infraestructuras e
Instalaciones: Es necesario identificar las necesidades de cada empresa,
tanto a nivel de instalaciones como de mantenimiento, entre otros elementos.
Estos son los más importantes que el responsable de la elaboración del
Plan de Producción
no deberá pasar por alto:
Tecnología (hardware, software, otras tecnologías clave) Mantenimiento
Proceso de Fabricación y/o de prestación del servicioEl Plan de Producción debe detallar cada fase, y señalar los aspectos más importantes, como:
Las gestiones para
el control de calidad
Los recursos necesarios
Los costos de produccion
Las medidas de seguridad y de prevención de riesgos laborales
Aprovisionamiento
y Logística:
Establecer una política de relaciones con los
proveedores y de aprovisionamiento es esencial en todo Plan de Producción. Las
principales tareas que hay que definir en este sentido son:
La
política de compras y de gestión de stock El programa de aprovisionamiento
MUY BIEN
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